小吃店酸辣粉米线做法培训 西安酸辣粉技术培训

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联系人：嘉诺餐饮*嘉诺妮妮

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公司地址：西安市雁塔区含光南路与电子一路交汇处永和新领地北侧商铺4楼

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酸辣粉培训内容：

1、原料挑选和处理；

2、学习煲汤；

3、学习做肉末酱，炒花生、炒果子油、配制各类小调料；

4、泡粉；

5、调汤 ；

6、煮粉。

陕西特色小吃类：

陕西凉皮，秦镇米皮，岐山面皮，擀面皮，岐山醋粉，腊汁肉夹馍，腊牛肉夹馍，老潼关肉夹馍，卤菜夹馍，酸辣粉，麻辣米线，鸭血粉丝汤，杂肝汤，串串香，麻辣烫，冒菜，小火锅，黄金锅贴，豆皮涮牛肚，油炸串串夹饼，灌汤包，飘香馄饨，伤心凉粉，鲜汁水饺，酸汤水饺

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